身近な様々なハーブを栽培している農園です

料理に使うキッチンハーブ、ハーブティー向けのハーブ、香りや花を楽しむハーブ、日本古来の和ハーブなど、様々なハーブを栽培しています。

ハーブガーデンは、農園の中でも見晴らしのよい場所にあり、ハーブをみて楽しむだけでなく、ハーブの香りを感じながら、四季折々の河辺谷の風景をゆったりとみていただくことができます。

ハーブの効果

フランスには、体調がよくないときにハーブなどの植物を処方する「ハーブ薬局」があります。薬に頼るのではなく、ハーブなどの自然の植物が持つ成分で、心身の状態を整えていくのです。ハーブの穏やかな香りが心を癒し、漢方のように体調に合わせてブレンドすることで、体質改善の効果も期待できます。

もっとハーブのことを伝えたい

ブルーベリーもスーパーフードと言われ、ハーブの一種でもあります。
ハーブティーのほかに、料理やスイーツ、スキンケアやリースなどのハーブクラフトなど活用法はたくさんあります。
カフェBerryHerbでは、摘み取り体験をはじめ、ワークショップやイベントを通じて、ハーブを生活に取り入れる素敵なハーバルライフを提案していきます。